Nincs finomabb a mama palacsintájánál, sem a klasszikus, sem pedig a diétás verziónál! Nálunk is igaz, hogy nincs oda a család minden tagja a nem finomlisztből készült palacsintákért, így most itt a lehetőség, hogy kétfélét süss. A receptben mindkettőhöz elrejtettem a hozzávalókat. A részletek a kattintás után érhetők el, további IR-rel kapcsolatos bejegyzéseket pedig az instagram.com/ir_on_will oldalon találsz!

Ha valaki tudott madártejet készíteni, akkor az a nagymamám volt. Így nem volt kérdés, hogy ki kell fejlesztenem ennek az IR-barát, minimális számolós CH-t tartalmazó változatát. Remélem tetszeni fog. :) A részletek a kattintás után érhetők el, további IR-rel kapcsolatos bejegyzéseket pedig az instagram.com/ir_on_will oldalon találsz!

Ez ugyan nem a nagymamám receptje, de igen büszke volt rám, amikor kisütöttem az első kis vekniket, ráadásul imádom ezt a kenyeret, így nem maradhat el a recept sem! A részletek a kattintás után érhetők el, további IR-rel kapcsolatos bejegyzéseket pedig az instagram.com/ir_on_will oldalon találsz!

Ez a különleges sütemény csodálatos aranykezű nagymamám receptje alapján készült, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom amikor forrón kikerül a sütőből, de ínycsiklandó kihűlve is. Az alábbi receptben a klasszikus verzió mellett a cukormentes variációt is elrejtettem, így ugyanis IR-esek, diétázók, cukorbetegek is élvezhetik ezt az édességet. Recept a kattintás után érhető el, további IR-rel kapcsolatos bejegyzéseket pedig az instagram.com/ir_on_will oldalon találsz!

Az én drága aranykezű nagymamám egész életében szorgoskodott, meg nem állt egy pillanatra sem. Vezette a háztartást, nevelte a gyerekeket, ellátta a ház körüli jószágokat, a nagypapámmal együtt fenntartottak egy terményboltot és még mindezek mellett a sütés-főzésre is maradt ideje. Gyermekkoromban sok időt töltöttem náluk és szinte nem telt el úgy nap, hogy ne került volna ki valami finomság a sütőből, így gyakorlatilag a receptjei közvetlen közelében nőttem fel. Amikor kiderült, hogy IR-es vagyok, azt hittem, le kell mondanom ezekről a dolgokról, pedig egy kis átalakítással ugyanúgy elkészíthetők ezek az ínyencségek. A #szeretlekmama receptek, - amelyeket itt az oldalon fogok folyamatosan közzétenni – mind olyan finomságok, amelyeket én magam is elkészítettem a konyhámban, így nem árulok zsákbamacskát.

Egy évvel ezelőtt még azt sem tudtam pontosan, mit jelent pontosan az inzulinrezisztencia és milyen hatással lehet ez az ember szervezetére. Persze már gyermekkorom óta küzdöttem némi túlsúllyal, ami miatt a szigorú diétázós és az „elfogadom magam úgy, ahogy vagyok” időszakok váltakozásával igyekeztem magamban helyre tenni ezt az egészet, de az időközönkénti kiborulásokat leszámítva nem tulajdonítottam neki nagyobb jelentőséget. Viszont abban teljesen biztos voltam, hogy nekem ez jutott, az élet nekem a kicsit duci, kicsit pattanásos lány szerepét osztotta, akit leginkább a személyisége miatt lehet szeretni. Aztán mikor gyermeket szerettünk volna a férjemmel, viszont az minden próbálkozásunk ellenére egy év után sem fogant meg, elkezdődtek a kivizsgálások. 2018 végén pedig egy csapásra megváltozott minden, amikor az orvosom felhívott a legutóbbi vizsgálat eredményével.  A diagnózis: inzulinrezisztencia.